Seguro que os ha pasado cientos de veces que no sabéis por dónde coger una castaña a la hora de pelarla y os pegáis una tarde entera para comerlas. Pues bien, desde Al Rescoldo os vamos a dar unos trucos para poder pelarlas con más facilidad.

 

Truco 1: Tenéis que saber que las castañas se pelan de manera más fácil si se corta la cáscara en toda su circunferencia y luego se meten tres minutos en agua hirviendo. Para matizar, hay que pelarlas antes de que se enfríen. Además, si se añade una cucharada sopera de aceite al agua hirviendo, la cascara saldrá sin problemas.

 

Truco 2: Consiste en introducir las castañas en el congelador la noche anterior, escaldarlas en agua hirviendo e inmediatamente sumergirlas en un chorro de agua fría y pelarlas a continuación.

 

Si probáis alguno mandad vuestras experiencias con el hashtag #TomaCastañaUNAV.